segunda-feira, 14 de março de 2011

Páscoa...

A Páscoa é uma das datas comemorativas mais importantes entre as culturas ocidentais. A origem desta comemoração remonta muitos séculos atrás. O termo “Páscoa” tem uma origem religiosa que vem do latim Pascae. Na Grécia Antiga, este termo também é encontrado como Paska. Porém sua origem mais remota é entre os hebreus, onde aparece o termo Pesach, cujo significado é passagem.


Páscoa significa a passagem da escravidão para a liberdade. Passagem de Cristo – “deste mundo para o Pai”, da “morte para a vida”, das “trevas para a luz”. Sua mais conhecida conotação religiosa se vincula aos três dias que marcam a morte e a ressurreição de Jesus Cristo.

Considerada, essencialmente, a Festa da Libertação, a Páscoa é uma das festas móveis do nosso calendário, vinda logo após a Quaresma e culminando na Vigília Pascal.

A figura do coelho está simbolicamente relacionada à esta data comemorativa, pois este animal representa a fertilidade. O coelho se reproduz rapidamente e em grandes quantidades. Entre os povos da antiguidade, a fertilidade era sinônimo de preservação da espécie e melhores condições de vida, numa época onde o índice de mortalidade era altíssimo. No Egito Antigo, por exemplo, o coelho representava o nascimento e a esperança de novas vidas. Mas o que a reprodução tem a ver com os significados religiosos da Páscoa? Tanto no significado judeu quanto no cristão, esta data relaciona-se com a esperança de uma vida nova. Já os ovos de Páscoa (de chocolate), também estão neste contexto da fertilidade e da vida.
obs: A figura do coelho da Páscoa foi trazido para a América pelos imigrantes alemães, entre o final do século XVII e início do XVIII.

Portanto, agora que já sabem mais sobre a páscoa e seu significado, deliciem-se...
Afinal, chocolate é tudo de bom!


Todos os nossos ovos podem ser personalizados.
Você pode escolher o recheio da casca (opcional), o recheio dos bombons (pode ser variado), e ainda pode escolher se vai escrito!
Vejam algumas fotos de nossos ovos:




                                 Ovo marmorizado (pode ser com outras cores também)
                           Cada ovo fica único, pois a marmorização é feita artesanalmente.






Ovo na caixinha, com a foto de sua preferência como detalhe!
Assim nem tem como falar que foi comprado de última hora!


                                        Copinho de chocolate em embalagem especial.
               Para quem não é muito fã de ovo de páscoa, não ficar sem chocolate!



                                              Cesta com diversos itens de chocolate.
                                             Pra quem é chocólatra de verdade...



                                     Ovo de páscoa com ovinho de resina como detalhe.
              A pessoa vai comer o ovo de chocolate e vai lembrar cada vez que olhar o de resina.
 
 
                                                 Ovo  "Te amo" com corações...
                                             Ideal para os românticos e apaixonados!


                             Ovo em formato de coração, com dizeres de "feliz páscoa!"
                                  Básico!  Pode ser pra mãe, pai, tia, irmão ou sogra...


                                    Ovo na "sacolinha" com o "apelido carinhoso" escrito.
                                    Super meigo... e a sacolinha pode ser utilizada depois!


Ovo tradicional em embalagem de papel arco-iris.



                                                           Ovo tradicional


Temos também ovos diet!

Faça seu orçamento!
Já aceitamos encomendas...
Aceitamos os cartões: visa, master, american e aura.

segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Cupcakes

Bolinhos que lembram muffins, só que mais delicados.


Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: creme de manteiga, chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate.

O nome vem da fôrma em que o bolinho é assado, que tem o tamanho eformato de uma xícara (em inglês, cup).Na Inglaterra, os bolinhos também são chamados de fairy cakes (bolos de fada).


Sua fama começou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam e faziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse.

Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos. Existem há muitos anos, mas depois de ser relançado nos USA virou febre nacional. Essa mania na verdade nos acompanha faz tempo, com um bolinho chamado Bebezinho. Antigamente já era usado, como lembrancinha de aniversário. Bastava colocar uma vela em cada bolinho e o sucesso do evento era garantido. Ou era entregue as crianças no momento de cantar os parabéns e cada criança assoprava a velinha do seu próprio bolo.

Não há como ficar indiferente a este doce tão delicioso que enche os olhos e alegra a vida.
estes pequenos bolos eram cozidos em recipientes individuais, ao contrário dos tabuleiros que hoje se usam para levar os muffins ao forno, especialmente nos Estados Unidos. Existe ainda outra teoria que defende que o nome "cup" não advém apenas das formas em que eram cozinhados, mas também da maneira de medir os ingredientes: por xicaras (cups).


De qualquer das formas, esta foi uma grande inovação para as confeitarias: por um lado, ao serem levados ao forno em pequenos recipientes, demoravam muito menos a serem cozinhados e havia um risco muito menor de serem queimados. Por outro lado, a introdução de medidas específicas fez com que as receitas passassem de mão em mão muito mais rapidamente, estandardizando a forma de fazer bolos. As receitas que nessa altura foram descritas são, em grande maioria, as que ainda hoje se usam.
A base do cupcake é composta por quatro ingredientes básicos - manteiga, açúcar, ovos e farinha - mas a parte superior fica a cargo de cada cozinheiro e da sua criatividade. Depois de a massa de base estar cozinhada, retiram-se os cupcakes do forno e começa a trabalhar-se na cobertura. Normalmente usa-se pasta americana (uma pasta moldável à base de açúcar, que depois de ferver enrijece e pode tomar qualquer cor com o uso de corantes), que pode ser feita em casa ou comprada em qualquer supermercado.
O cupcake que é servido, é decorado individualmente . O resultado? Cada convidado receberá um pedaço de bolo lindamente decorado . Outro plus é que um cupcake não precisa cortar, você elimina essa dificuldade de corte, servindo o bolo durante o evento de recepção. Economiza tempo e esforço.





sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolos

Celebrar com comes e bebes, guloseimas e bolos, tem provável origem no culto aos deuses da antiguidade. O surgimento do bolo de aniversário está relacionado à deusa da fertilidade, Àrtemis. O bolo é uma melhoria de algo feito com pão e mel, que tinha o formato e uma lua, onde era levado ao templo em homenagem à deusa.

Outros especialistas sustentam que o bolo surgiu na Alemanha medieval, onde era costume a preparação de uma massa de pão doce, que tinha formato do menino Jesus e que depois passou a ser usado para celebrar o aniversário de crianças.





As massas, os recheios e as coberturas de nossos bolos e tortas variam de acordo com o gosto e necessidade dos nossos clientes.



Bolo de aniversário da Manu: com massa de bauninha, cobertura de chocolate granulado e papel de arroz da branca de neve.



Bolo de aniversário decorado com florzinhas de bala jujuba



Bolo de marshimallow e chocolate, com uvas feitas de bombons de chocolate



bolo decorado com florzinhas de jujuba e confeitos coloridos



Bolo decorado com pasta americana



rocambole em formato de tronco



bolo com cobertura de marshimallow







rocambole com recheio de morango





Bolo decorado com glacê real e papel de arroz.





Bolo personalizado. Para aniversário da Juju!



Torta de morango






Bolo com decoração feita com glacê real, garrafa e copos feitos com pasta americana






Bolo com recheio de framboesa belga, cobertura de chocolate granulado e biscoito negresco, flor e folhas em pasta americana.






Bolo com recheio de coco, cobertura de chocolate.







Bolo de chocolate, com garrafa de chocolate com recheio de ganache de chocolate e flocos de arroz.








Bolo formigueiro, recheio de framboesa belga, cobertura de chocolate granulado e florzinhas de pasta americana.








Bolo básico: com recheio de leite condensado com coco e cobertura de coco.








Bolo da liga da justiça: 100% chocolate!






Bolo da chapeuzinho vermelho: coco, papel de arroz e detalhes das florzinhas em pasta americana






Bolo de aniversário do Juninho. Vitrola feita de chocolate, agulha feita de bala de goma, detalhes em pasta americana e vinil de papel de arroz. Foi um sucesso!







 
Bolo oval. Napolitano: duas camadas de recheio, uma de coco e uma de morango e cobertura de chocolate.







Bolo de borboletinha!






 Bolo do toy story








Bolo do smilinguido









Bolo em comemoração de aniversário do Pastor Romeu.
Tema: pescaria
Cerquinha do lago feita com palitinhos de waffer, água feita de gelatina e os peixinhos feito de chocolate.
 
 
 
 
 
 
                                                        
                                                       Bolo pra um "violeiro" especial...






 
                                                            Bolo em formato de bíblia
                                          (mas pode ser com a histórinha do tema da festa)





                                        Bolo do homem aranha, com pasta americana caseira







Bolo com cobertura de ganache de chocolate
 
 
 
 
 
 
 

Bolo todo decorado com pasta americana

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Temos cestas de vários modelos e tamanhos, para várias ocasiões e para todos os "bolsos".


Embora nós pensemos em cestas como uma forma moderna de dar presentes, eles realmente tem sido em torno de toda a história que abrange diversas culturas. Pode ser impossível determinar quem realmente deu a primeira cesta do presente, mas há um monte de histórias fascinantes que tem sido dito ao longo dos anos. Uma das primeiras lojas que tinha uma conotação sagrada, é a história de Moisés. No Antigo Testamento, a mãe de Moisés colocou-o como uma criança em uma cesta de vime que ela se escondeu entre os caniços na margem do rio Nilo para protegê-lo dos soldados egípcios, e depois a filha da família real egípcia encontrou-o e considerou-o um presente e levou para seu cuidado e proteção. Mesmo os carros eram mais como primeiro andar de uma cesta de rodas, não é como os carros que vimos nos filmes como Ben Hur.
Como a maioria das cestas ainda são feitos à mão, eles têm um significado especial, quando administrada como uma dádiva. Você pode encontrar qualquer coisa de algumas cestas originais e coloridos para a cana de cesta básica, como em praticamente qualquer tamanho e forma. Existem tantas razões para dar uma cesta do presente, tais como cestas do presente do bebê com fraldas, cobertores ou roupas, ou cestas do presente do feriado com esse doce especial de férias ou de decoração que alguém pode amar e não quer comprar por conta própria para a Páscoa, o Natal , Ano Novo e qualquer outro feriado que você pode pensar, ou uma casa cesta aquecimento que poderia conter qualquer coisa, desde sabonetes, toalhas, ao vinho, nada a dizer parabéns pelo seu novo lar. O que faz cestas de presente o presente perfeito é que eles são muito fáceis de personalizar para aquela pessoa especial, com o filme, fita e arco selecionado para suas cores favoritas.



Escolha a sua...





Cesta + garrafa de vinho



Cesta de café da manhã + guloseimas



 cesta de café da manhã




Cesta imprópria para menores  de idade



cesta de lanche da tarde



cesta de chocolates (e uvas)



cesta de café "básica"



cesta tipo baú




cesta de frutas



cesta para toda família











cesta de café da manhã especial